Купольная поляна
Мы сочетаем легкую доступность с уединенностью для тех, кто ищет подлинного единения с природой.
Ресторан HiiS
Эксклюзивный ужин, который отправит в путешествие по вкусам, вдохновленными природой.
Пикник на лоне природы
Мечтаете о пикнике в живописном месте? Доверьте нам организацию незабываемого пикника, наполненным яркими впечатлениями.
Taju событие
Мы проведем ваших гостей по элегантно-диким гастрономическим тропам, в которых переплелись традиционные техники приготовления, уединение и яркие впечатления от окружающей природы.
Ресторан HiiS
Погрузитесь во вкусовое путешествие.
Подобно тому, как «hiis» (тайная роща/святое место) является природным святилищем одноимённый ресторан относится с большим трепетом к окружающей нас природе.
Команда ресторана ценит экологичное приготовление пищи и максимизацию ценности сырых ингредиентов. Благодаря такому подходу мы хотим побудить наших гостей принимать более осознанные решения и непредвзято относиться к каждому ингредиенту, который попадает на стол, главным образом через природные добычи.
Сезонное меню ресторана обогащает дарами леса Гээтэ Талас. Шеф-повар Дааниус Аас, удостоенный награды Michelin Young Chef 2023, сочетает натуральные ингредиенты в незабываемые кулинарные сочетание. Сомелье Яагуп Ялакас составил для ресторана уникальное меню напитков.